연근밥 연근솥밥 짖기영양밥 짖기
연근을 생각보다
많이 가져오다보니 연근요리 3탄으로
연근 영양 솥밥까지 만들게 되였어요
연근의 아삭함까지 강황가루도 넣어주니 반찬없어도 맛있는 영양밥이 되였어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9껍질벗긴 연근은
깍둑썰기 하듯 잘라주고
표고버섯도 얇팍하게 썰어 줍니다
은행은 전자렌지에 2분간 돌려주고 겁질을 벗겨 줍니다
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STEP 2/9생밤도 1컵정도 준비하고
쌀은 2컵으로 4인분이예요
미리 씻어 1시간 불려줍니다
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STEP 3/9전기밥솥에 해줘도 되고요
오늘은 솥밥으로
불린 쌃부터 넣어주고
나머지 재료들도 단단한 재료들부터 넣어 줍니다
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STEP 4/9마지막 강황가루 1수저는 취향껏 선택이예요
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STEP 5/9밥물 맞추기
쌀 2컵에 종이컵으로 1과 1/2컵이면 적당한 밥물 붓기예요
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STEP 6/9끓기 시작하면 중불로 줄여주고 10분 정도 뜸 들이기
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STEP 7/920분이면 솥밥 완성
강화 가루를 넣어 빛갈도 곱지만 건강에도 좋은 영양밥 입니다
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STEP 8/9양념장 만들기
대파와 청량고추 송송썰고
진간장 1술
맛간장 1술
양파 잘게 썬것들기름 2술
통깨
후추로 마무리 해주면
맛있는 양념장 완성 입니다
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STEP 9/9완성된 솥밥 그릇에 담아주고
양념장 1수저로 쓱쓱 비벼먹는 맛은 다 아는 맛이잖아요
- 솥밥은 충분히 뜸들이기가 잘되야 고슬고슬 맛있어요
충분히 쌀을 불려주면 좀 더 빨리 할수 있어요
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