무 짜글이찌개
짜글이찌개에 무를 넣고 드셔보세요^^
달큰하면서 시원한 맛이 어우러진 짜글이찌개가
됩니다^^
밥에 비벼 먹어도 좋고 술안주로도 일품이에요^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
입안이 풍요로워지는 쿠킹늘보의 레시피입니다^^
재료
- 재료
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200~300g
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1/3개
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적당량
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2~3T
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2~3개
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- 양념
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1큰술
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2~3T
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1T
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조리순서
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STEP 1/8돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줘요
전 삼겹살이 있어서 삼겹살을 사용했어요
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STEP 2/8무의 껍질을 벗기고 새끼손가락 마디 두께로 길게 잘라줘요
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STEP 3/8냄비에 무를 깔고 그 위에 돼지고기를 올려줘요
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STEP 4/8양념과 다진 마늘을 넣고 재료가 살짝 잠길정도로 물을 넣고 끓이기 시작
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STEP 5/8물이 졸으면서 짜글짜글해지기 위해 뚜껑은 열고 끓여요
보글보글 끓는 도중에 대파와 고추를 넣어줘요
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STEP 6/8무가 반투명하게 될때까지 끓여줘요
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STEP 7/8완성이에요
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STEP 8/8밥에 덜어 비벼먹으면 정말 맛있어요^^
- 무에서 단맛이 나와 설탕이나 요리당은 넣지 않아도 되요
가끔 무가 달지 않을때가 있는데 그때는 설탕 1~2스푼 정도 넣어주세요
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