새송이버섯들깨무침
고소하고 쫄깃쫄깃한 새송이버섯들깨무침 입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7새송이버섯은 지저분한 밑동을 칼로 잘라내고 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요. 물기를 키친타월로 가볍게 닦아줍니다.
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STEP 2/7세척한 새송이버섯을 세로로 반을 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.버섯의 길이가 길지 않아서 저는 세로로 썰어주었는데 새송이버섯을 떡국떡처럼 비스듬하게 슬라이스로 썰어도 괜찮을 것 같아요.
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STEP 3/7전자렌지 사용이 가능한 그릇에 썰어둔 새송이버섯을 펼치듯이 담고 랩을 씌워서 전자렌지에 약 3분~3분 30초간 돌려줍니다.전자렌지 사양에 따라서 시간은 조금 다를 수 있는데 3분~4분 정도면 충분할 것 같아요.
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STEP 4/7랩을 벗기고 한 김 식힌 후 버섯에서 나온 물을 손으로 적당히 짜줍니다.어차피 들깨가루를 넣고 버무릴거라 손에 힘을 줘서 꼭 쥐어짜지 않아도 돼요.
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STEP 5/7국간장 1스푼, 들깨가루 1.5스푼, 다진 대파 1스푼, 들기름 1스푼, 볶은 참깨를 손으로 부숴서 적당히 넣어줍니다.
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STEP 6/7위생장갑을 끼고 골고루 버무려주세요.
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STEP 7/7완성입니다.
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