Name: 총각김치 볶음밥 간단레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 총각김치 4개; 스팸 100g 1캔; 계란 4개; 대파 1대; 마늘 1주먹; 고추장 1큰술; 식용유 조금; 진간장 2큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 0.5큰술; 밥 2공기

총각김치 볶음밥 간단레시피

간단하게 만드는 총각김치 볶음밥,

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2인분

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재료

총각김치
4개 구매
스팸 100g
1캔 구매
계란
4개 구매
대파
1대 구매
마늘
1주먹 구매
고추장
1큰술 구매
식용유
조금 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
밥
2공기 구매

노하우

김치 손질법
햄통조림 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고추장 조리법
식용유 조리법
진간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

대파 1대를 송송 썰어요.
STEP 2/13

마늘 2-3등분으로 썰어요.
STEP 3/13

스팸도 작은 큐브모양으로 썰었고 다른 햄으로 사용하셔도 좋아요.
STEP 4/13

신 총각김치도 작게 썰어요.
(물에 양념 살짝 씻었고 1인분에 2개정도면 적당한데 저는 5개 남아서 5개 다 사용했어요)
STEP 5/13

파 기름을 내요.
내다가 파 향이 올라오면
STEP 6/13

스팸과 마늘을 넣고 볶아요.
STEP 7/13

이제 신총각김치도 넣어주고요.
STEP 8/13

올리고당 2큰술, 설탕 0.5큰술 넣어요.
STEP 9/13

고추장 총 1큰술 넣었어요.
STEP 10/13

섞어주듯 볶아주다가 빈 공간에 진간장 2큰술 넣고 풍미를 올려요.
STEP 11/13

냉동밥을 해동 반만 해서 넣어 주걱으로 열심히 다다다닥
STEP 12/13

밥을 어느정도 섞고 다른 재료들과 같이 볶아줬다면 빈 공간을 만들어 계란 2개 톡톡 깐다음에 밥+다른재료들과 섞어줘요. 전 요즘 볶음밥 안에 계란 넣는 게 좋드라구요.
STEP 13/13

계란후라이 해서 그릇에 담아주면 끝.
맛있게 드세요 !