가볍고 든든한 참치스크램블마요덮밥 만들기
집에 있을때 가장 많이 사용하는 재료는 달걀인것 같아요. 저는 달걀요리는 굉장히 좋아하는데 이번에는 참치와 같이 사용해서 만들어본 참치스크램블마요덮밥 만들기입니다.
부드럽고 재료가 무겁지 않아서 가볍고 간단하면서도 맛있는 한끼가 된답니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2개
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1/2캔
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1/3개
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1/3개
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1/4개
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1공기
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3숟갈
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1숟갈
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1젓가락
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1큰숟갈
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1꼬집
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1꼬집
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- 맛간장이 없을때
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1숟갈
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0.5숟갈
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0.5숟갈
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노하우
조리순서
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STEP 1/16대파는 총총 다져줍니다.
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STEP 2/16양파도 잘게 다져주세요.
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STEP 3/16당근도 잘게 다져줍니다.
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STEP 4/16참치는 기름을 빼서 준비해주세요.
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STEP 5/16달걀엔 소금을 한꼬집 넣어줍니다.
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STEP 6/16그리고 대충 풀어두세요. 너무 많이 풀진 마세요.
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STEP 7/16식용유를 두른팬에 다진 대파를 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 8/16대파향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/16양파가 하얗게 익기 시작하면 참치를 넣고 볶아줍니다.중불
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STEP 10/16참치가 익으면 달걀을 휘익 둘어주세요.중불
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STEP 11/16그리고 달걀이 겉부분부터 익기 시작하면 슬쩍슬쩍 섞어주면서 볶아주세요.중불
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STEP 12/16달걀이 재료와 골고루 섞이면 소금과 후추로 밑간을 해서 1분정도만 약불에서 더 볶아주세요.약불
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STEP 13/16잘볶아진 참치스크램블을 밥 위에 올려주세요.
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STEP 14/16그리고 맛간장도 뿌려줍니다.
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STEP 15/16마요네즈는 취향껏 뿌려주세요.
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STEP 16/16김가루를 뿌려서 완성~!
- https://www.10000recipe.com/recipe/6993233 가다랑어포마늘맛간장
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