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깔끔하고 시원하게 끊이는 굴국
요즘 체철인 굴을 이용해서 깔끔하고 시원하게 끊이는 굴국을 소개합니다.
4인분 20분 이내 초급
재료
굴국 육수
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
굴은 특유의 냄새가 있기때문에 생강즙을 한스푼 넣어서 조물조물 해주세요.

굴은 맨 마지막에 한소큼만 끊여주세요. 너무 오래 끊이면 굴이 질겨질수가 있습니다.
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굴국 맛보장 레시피