Name: 캠핑요리 신김치요리 스팸김치말이찜/스팸김치말이 김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 스팸 1작은캔; 신김치 250g; 대파 2개; 양파 1/2개; 다시마육수 350ml; 국간장 1스푼; 참치액 1스푼; 고춧가루 1스푼; 황설탕 0.5스푼; 후추 1꼬집

캠핑요리 신김치요리 스팸김치말이찜/스팸김치말이 김치찌개

밥 2공기도 문제 없는 리얼 밥도둑 스팸김치말이찜입니다

국물 약간있게 김치찌개처럼 만들었는데 맵칼 맵칼해 밥을 부르더라구요ㅎㅎ

3인분

30분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

양 념

국간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

햄통조림 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
다시마육수 손질법
국간장 조리법
참치액 조리법
고춧가루 보관법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

재료 준비해 주세요~
STEP 2/16

다시마는 물에 담가 최소 1시간 이상
불려 다시마육수를 만들어 주세요~
멸치육수도 좋으니 육수는 취향껏 준비해 주세요~
STEP 3/16

스팸은 끓는 물 샤워 시킨 후 두께 있게 썰어 주세요~
STEP 4/16

양파도 굵직하게 채 썰고 대파도
양파와 비슷한 길이로 썰어 주세요~
STEP 5/16

김치속은 대충 털어내고 김치 한장 길게 펼친 후
줄기 끝부분에 스팸을 하나씩 올려 주세요~
STEP 6/16

돌돌 말아 주면 스팸김치말이가 완성됩니다
STEP 7/16

냄비 가장자리에 스팸김치말이를 빙 둘러 담고
빈공간에는 말고 남은 스팸을 군데 군데 끼워 주고
가운데 부분에는 양파를 담아 주세요~
STEP 8/16

파 파란 부분은 조금 남겨 두고 군데 군데 파도 꽂아 주세요~
STEP 9/16

다시마 우린 물을 부어 주세요~
다시마육수 없을때는 쌀뜨물 사용하면 되고
쌀뜨물도 없을때는 그냥 물 사용하면 됩니다
STEP 10/16

스팸김치말이가 잠길 정도로 다시마물을 부어 주세요~
STEP 11/16

뚜껑 닫고 5분만 바글바글 끓여 주세요~
STEP 12/16

적힌 분량의 참치액, 국간장,
황설탕, 고춧가루를 넣어 주세요~
참치액이 없으면 액젓으로 대체하면 되고
설탕양은 김치 신 정도에 따라 가감해 주세요~
STEP 13/16

중불에서 3분 정도 더 끓여 주고
파 파란부분 가운데 올려 주세요~
STEP 14/16

후추 1꼬집 톡톡해 뿌려 주세요~
STEP 15/16

한소끔 후루룩 끓여주면 스팸김치말이 김치찌개 완성입니다
STEP 16/16

먹을때는 가위로 한번 잘라 주면 햄과 김치 한번에 먹기 좋답니다