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떡국.
추워지는 날씨에 따끈하게 해결 할 수 있는 메뉴를 고민하다가 오랜만에 깔끔하게 멸치 육수 떡국을 만들어 봤어요.
2인분 15분 이내 초급

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 멸치육수 조리법
  • 계란 조리법
  • 액젓 조리법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
떡을 너무 오래 끓이면 흐물하게 퍼지고 국물이 탁해지니 말랑하게 익으면 바로 마무리 짓는다.
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