된장찌개 남은 대패삼겹살 여기에 넣어보세요

된장찌개 남은 대패삼겹살 여기에 넣어보세요

남은 대패삼겹살을 된장찌개에 넣어 보세요

대패삼겸살을 처리하면서 동시에 구수하고

고소한 대패삼겸살된장찌개

맛을 보실 수 있으세요 : )

2인분

15분 이내

아무나

즐거운날랄라

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노하우

대패삼겹살 조리법
무 손질법
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양파 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
두부 보관법
멸치액젓 조리법
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된장 조리법
고추장 조리법

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조리순서

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STEP 1/6

무 1토막 나박썰기하고 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 두부 각각 썰어준비합니다
STEP 2/6

중불에서 예열한 팬에 대패삼겹살 넣어 볶아주세요 갈색으로 변하면 무, 양파를 넣어 볶아주세요 뚜껑을 덮고 약불에서 2~3분 익혀주세요
STEP 3/6

쌀뜨물 4컵을 넣고 팔팔 끓여주세요
STEP 4/6

끓이는 동안 분량의 양념장을 넣고 모두 다 섞어줍니다
멸치액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1큰술, 된장 1.5큰술, 고추장 1/2큰술
STEP 5/6

끓기 시작하면 양념장을 넣고 잘 섞어준 다음
양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개을
모두 넣어 한소끔 끓여주세요
STEP 6/6

한번 더 끓기 시작하면 두부를 넣고 끓여주세요
대패삼겹살된장찌개 완성입니다~

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