3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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1팩
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1/3개
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1/2개
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3개
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2개
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적당량
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1/2모
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1뿌리
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8마리
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1팩
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- 양념
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3.5t
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1t
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3t
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1t
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1/2큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 다시마를 넣어서 육수를 내어요 멸치 까지 있으면 좋겟지만 멸치가 없어서 저는 다시마로만 육수를 내었어요
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STEP 2/9생선과 새우, 모시조개를 꺼내 놓아요
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STEP 3/9육수가 끊는 동안 무 양파 고추를 썰어 놓아요
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STEP 4/9다시마를 꺼낸 후 된장을 풀어 주어요 그런 다음에 고추장도 함께 풀어 주시면 되구요
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STEP 5/9국물이 보글 보글 끊으면 준비 해 놓은 해물을 넣어 두어요
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STEP 6/9해물이 어느 정도 익을 쯤에 야채를 넣어 주시면 됩니다
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STEP 7/9비린 내를 잡아 주기 위해 간 마늘 한 스푼을 넣어 두어요
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STEP 8/9야채와 마늘을 넣었으면 마지막으로 두부를 넣어 주시면 됩니다 중간 중간에 거품을 한번 씩 버려 주세요
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STEP 9/9이렇게 맛있는 서더리 탕이 완성 되었습니다 조금 싱거우시면 소금을 넣어 주세요
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