김치 칼국수
김치가 간도 해 주고 감칠 맛도 내 준다.
우리집에선 어떻게 끓여 놓아도 늘 환영 받는 국수인데 오늘 김치는 너무 허예서 보기가 쫌 거시기 함.
색이 좀 그렇다며 고추가루 한 숟갈 타서 색 맞추어 맛있게 드셔 주시는 아드님께 깊은 감솨~
2인분 
30분 이내 
아무나 
리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5멸치 다시 국물 1.2리터에 새우 가루와 분량의 김치를 넣고 끓여 줘요.
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STEP 2/5국 간장, 액 젓, 소금과 다진 마늘을 넣어 줘요.
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STEP 3/5다른 팟에 물을 끓여 칼국수 면을 삶아 줍니다.
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STEP 4/5끓어 오른 국물에 따로 삶은 면을 넣고 고추 가루를 넣고 후추를 넉넉히 뿌려요.
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STEP 5/5파를 넣어 마무리 해요.
- 칼국수 면은 따로 삶아 주어야 국물이 떡지지 않아요.
양념이 약한 김치를 썼더니 국물이 좀 허예졌어요. 양념이 약할 때는 엑스트라 고추 가루로 조절해 주세요.
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