지리멸치로 만든 멸치 볶음..
지리멸치 한봉지 사다가 밑반찬 만들었어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8지리멸치 한봉지 중 반만 만들었어요
반만 덜어줍니다.
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STEP 2/8먼저 마른팬을 달궈준다음 멸치 넣고 한번 덖어줍니다한번 볶아줌으로써 비린내도 잡고 부스러기도 털어낼 수 있어요
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STEP 3/8이제 채반에서 부스러기도 탈탈 털어냅니다
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STEP 4/8웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가
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STEP 5/8덖은 멸치 넣고 같이 볶아줍니다
견과류를 넣을꺼면 이때 같이 넣고 볶아주세요~
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STEP 6/8간장 2큰술, 요리당 5큰술 넣고 잠깐 끓여주다가
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STEP 7/8멸치와 섞어 볶아줍니다
그런다음 불끄고 마지막 물엿 1큰술 빙 둘러 코팅해주고요
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STEP 8/8마지막에 통깨 뿌려주면 멸치 볶음 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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간봐요~리뷰별점이제 레시피 찾아 헤매는거 끝입니다~^^ 몇번 해서 먹었네요 남편이 단거 싫어해서 올리고당은 2T넣고 청양초 몇개 넣고~ 이렇게만 하래요 감사합니다 ~♡♡2024.01.20 09:43쉐프의 한마디감사합니다2024.01.20 10:06 -
SJ리뷰별점헐 처음만드는 지리멸치볶음 ㅎㅎ진짜맛잇어요 이레시피 정착갑니다2023.10.08 15:29쉐프의 한마디감사합니다^^2023.10.09 10:36 -
그리⭐리뷰별점저도 올려주신거보구해봤는데..ㅜㅜ멸치를너무볶은거 같아요ㅜ 그래도 나름먹으니 괜찮아요^^감사합니다2023.02.08 21:39쉐프의 한마디감사합니다2023.02.08 21:43 -
Blacky리뷰별점저는 음식을 정말 못하는사람인데 올려주신 레시피보고 잔멸치볶음 했는데, 맛있게됬어요 감사합니다 !2022.06.26 19:49쉐프의 한마디감사합니다^^2022.06.26 19:52
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