소고기 김치볶음밥 [영양 듬뿍 소고기 넣고 만든 김치볶음밥! 맛도 영양도 업그레이드되는 한그릇요리!]
김치볶음밥은
만만하게 만들어 먹을 수 있는
맛있는 혼밥메뉴죠.
맛있게 익은 김치 넣고
휘리릭 볶아 먹으면
간편하기도 하고 맛도 좋잖아요.
김치볶음밥을 만들 때는
다양한 재료를 첨가할 수 있죠?
저는 오늘
영양 듬뿍 고소한 소고기를 넣고
만들어 봤어요.
소고기의 맛과 영양이야
두말할 필요가 없죠?
맛있게 익은 김치와
잘 어울리는 소고기!
김치볶음밥의 맛과 영양을
한층 더 업그레이드시켜 주네요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
계량법 안내
- 기본재료
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- 양념재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/8소고기 1컵을 준비해 주세요.
소고기 다짐육을 사용하시면 되는데,
저는 소고기의 식감을 즐기고 싶어서
구이용 앞다리살을 사용했는데요.
약간 두께감이 있어서 식감이 좋아요.
이 부분은 취향껏 하시면 되겠죠?
-
STEP 2/8김치 1컵을 준비해 주시고요.
양파 1/2개, 대파 10cm를
먹기 좋게 잘라주세요.
-
STEP 3/8기름 두른 팬에
다진마늘 1/2스푼을 넣어주시고요.
송송 썰어 둔 대파 먼저 볶아주세요.
파기름이 충분히 우러나면
소고기를 넣어주시고요.
뭉친 부분을 잘 풀어주면서
소고기를 볶아주세요.
-
STEP 4/8소고기가 어느정도 익어가면
양파를 넣어주시고요.
소고기와 함께 볶아주세요.
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STEP 5/8양파가 익어가기 시작하면
김치를 넣어주시고요.
김치가 부드러워질 때까지
볶아주세요.
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STEP 6/8고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼
넣어주시고요.
재료들과 잘 섞이도록
골고루 섞어주세요.
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STEP 7/8밥 1.5컵을 넣어주시고요.
골고루 섞으며 볶아주세요.
밥을 넣고 볶은 후에
간을 보고 모자라는 간은
소금으로 해 주세요.
저는 3꼬집 넣었어요.
마지막으로
참기름을 한바퀴 두른 후
잠시만 더 볶아주시면 돼요.
-
STEP 8/8영양 듬뿍 고소한 소고기 넣고
맛있게 익은 김치 넣고 볶은
소고기 김치볶음밥이 완성됐어요.
소고기를 큼직하게 자른 덕분에
소고기의 식감이 정말 잘 느껴져요.
김치와의 조합도 정말 좋네요.
볶음밥은 쉽고 간편하게 만들 수 있어서
자주 만들게 되는데요.
넣는 재료에 따라서
다양하게 변신하는 매력 때문에
맛있게 즐길 수 있는
한그릇요리가 되죠.
오늘 만든
소고기 김치볶음밥도
간편하게 만들어
맛있게 잘 먹었어요.
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