‘메추리알장’만드는 방법~!달걀장이 너무 커서 부담스러우셨다면??
한입에 쏘옥 들어가서 아주 좋아요~!!
6인분 이상 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/11메추리알을 보관할 용기에, 설탕1컵,
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STEP 2/11간장1컵(200ml),
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STEP 3/11물 1컵을 붓고 설탕이 다 녹을 때까지 저어주신 후,
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STEP 4/11다진마늘 1T,
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STEP 5/11대파 1대,
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STEP 6/11깨4T,
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STEP 7/11양파1개,
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STEP 8/11홍고추1개, 청고추1개를 함께 넣어줍니다.
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STEP 9/11메추리알은 물로 헹궈주신 후,
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STEP 10/11양념장에 담아 냉장고에서 하루 숙성 후 먹었습니다.중간에 3번 정도 뒤적여 주었습니다.
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STEP 11/11한입 쏙쏙 ‘메추리알장’ 완성입니다.
오늘도 맛나게 드셔요^^
- '설탕 : 간장 : 물 = 1 : 1 : 1' 비율입니다^^
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