Name: #다이어트 #실곤약요리 #실곤약간장비빔국수만들기 #부추양념간장 #씻어낸묵은지간장국수
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 실곤약 200g; 묵은지 2장; 콩나물 무침 2젓가락; 부추양념간장 4큰술; 설탕 1작은술; 들기름 큰술; 통깨 1작은술; 간장 3큰술; 설탕 2큰술; 부추 4줄기; 다진마늘 1작은술; 고춧가루 1작은술; 썬파 1큰술; 맛술 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술

#다이어트 #실곤약요리 #실곤약간장비빔국수만들기 #부추양념간장 #씻어낸묵은지간장국수

다이어트 식품으로 곤약을 드시는데

실곤약이 있습니다. 실곤약으로 잡채도 해 보았는데,

실곤약을 사용해서 국수를 만들면,

불지 않아서 좋은 점도 있었습니다.

잡채도 그렇게 되었습니다. 그냥 당면은 쉽게 굳어 버리는데,

실곤약을 사용하면 굳지도 않고 좋더라구요.

혼밥으로 콩나물과 묵은지를 씻어서 넣어 주고

부추양념간장 넣어서 비벼낸 실곤약간장비빔국수입니다.

1인분

15분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

실곤약
200g 구매
묵은지
2장 구매
콩나물 무침
2젓가락 구매
부추양념간장
4큰술 구매
설탕
1작은술 구매
들기름
큰술 구매
통깨
1작은술 구매

부추양념간장재료

간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
부추
4줄기 구매
다진마늘
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
썬파
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

실곤약 손질법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
부추 손질법
부추 보관법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

묵은지를 씻어서 종종 썰어 줍니다.
STEP 2/7

실곤약입니다.
STEP 3/7

콩나물무침도 준비해 놓습니다. 없으시면 패스!!!
STEP 4/7

실곤약은 팔팔 끓은 물에 한번 데쳐 줍니다.
STEP 5/7

데쳐낸 실곤약에 부추양념간장과 설탕, 들기름을 넣어서 무쳐 줍니다.
STEP 6/7

부추양념간장에 무친 실곤약에 콩나물과 씻어낸 묵은지를 넣어 줍니다. 조물조물 무쳐 주세요.
STEP 7/7

묵은지를 위에 올려 주고 통깨를 뿌리고, 쪽파 썬 것을 솔솔 뿌려 주면 실곤약으로 만든 다이어트국수 묵은지간장비빔국수 완성입니다.