콩나물소고기국

콩나물소고기국

신랑이 얼큰한걸 좋아하다보니까 얼떨결에 퇴근후에 국물이 없다보니 만들어봣어요

얼큰한거 좋아하신분은 만들어 먹기 좋아요^^

2인분

30분 이내

아무나

루톨미

재료

재료 계량 안내

재료

소고기
100g
콩나물
1봉지

양념

고추장
2스푼
고춧가루
1스푼
소금
1스푼
국간장
1스푼

노하우

소고기 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
소금 조리법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

콩나물은 씻어서 채반에 물이 빠지도록하세요
STEP 2/6

소고기는 핏물이 빠지도록 물에 담궈두시면되요
STEP 3/6

먼저 고추장을 2스푼 넣고 고추가루1스푼 넣어주세요
위에 뜬거는 다 걸러내시면되요
STEP 4/6

그리고 콩나물은 물기를 뺀 콩나물을 넣어주세요
STEP 5/6

핏물뺀 소고기는 물을 다 버리고 한번 물로 헹궈서 넣어주세요
STEP 6/6

그리고 국간장과 소금으로 간을 맞추시면 되요
요즘 이마트,홈플러스에 칼칼한맛 알맹이로 나온걸 넣으시면 더 얼큰하게 즐기실수있어요

: 고추장,고추가루 넣다보면 위에 뜬걸 겉어 내시면 깔끔해요 매운사람은 설탕 조금 첨가하시면되시고 양파나 대파 썰어넣으셔도 좋아요

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#얼큰 #해장국 #속풀이

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