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건호박고지 들깨탕요리
말린 호박나물을 들깨가루를 넣어 만들어 봤어요.

건나물 요리인데요, 밥반찬으로도 좋고, 들깻가루 들어간

국물에 비벼 먹어도 맛이 좋답니다.
2인분 90분 이내 초급
재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
말린 호박나물을 불릴때는 잘 씻어서 불린 물을 버리지 않고,

남겨두었다가 사용해요. 들깻가루는 많이 넣지 않아도 충분히

고소한 맛을 내준답니다. 대보름나물로 아주 좋아요.
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