‘달래양념장’만들기~!!달래간장 구운김 들기름두부구이 양념장 봄제철나물
코로나 혹은 흐린 날씨로 식욕이 없으시거나~~ 춘곤증에 시달리고 있으신 분들께 추천드려요!
6인분 이상 
10분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
조리순서
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STEP 1/12물에 담가 솔솔솔 여러번 흔들어 씻어 주신 후,
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STEP 2/12채반에 올려 놓고 물기가 빠지면,
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STEP 3/123cm크기로 잘라주셔요.
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STEP 4/12고춧가루2T,
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STEP 5/12간장3T,
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STEP 6/12청주1T,
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STEP 7/12다진마늘1t,
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STEP 8/12매실액1T,
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STEP 9/12들기름1T,
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STEP 10/12간 깨1T 넣고 고르게 무쳐주시면 완성!
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STEP 11/12저는 김에 싸서 올려 먹는용으로 만들었는데요~
찍어서 드실 거면,멸치육수 조금 부어 주셔도 좋습니다!
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STEP 12/12들기름에 두부치고, 곱창김 구워서~~함께 먹었더니 완젼 밥도둑!
오늘도 맛나게 드셔요^^
- 저는 달래 알뿌리가 작아서 그냥 썼는데, 너무 크면 매운 맛도 강하고 식감도 질기므로 칼을 눕혀서 ‘꾸욱’ 눌러주시면 좋아요!
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