집에서 ‘쇠고기샤브샤브’ 만들기~!!간장소스 땅콩소스 참깨소스 육수 채소재료
오늘은 ‘1석3조’가 가능한~~'쇠고기샤브샤브' 를 만들어 보았어요~~!!
4인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 육수
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- 간장소스
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- 땅콩소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/17모든 재료를 손질해 주신 후,
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STEP 2/17멸치육수 2L에
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STEP 3/17국간장4T,채소를 넣을 거라 간은 약간 간간하게해서 드시는 게 좋아요.
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STEP 4/17간장소스만들기-> 진간장8T,
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STEP 5/17멸치육수6T,
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STEP 6/17레몬즙4T,
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STEP 7/17청주2T,
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STEP 8/17설탕 1T를 넣고 고르게 섞어 주셔요.
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STEP 9/17땅콩소스만들기-> 멸치육수6T,
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STEP 10/17간깨4T,
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STEP 11/17레몬즙4T,
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STEP 12/17간장3T,
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STEP 13/17땅콩버터2T,
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STEP 14/17머스터드2T,
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STEP 15/17청주2T,
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STEP 16/17설탕 2T를 넣고 고르게 풀어주셔요.
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STEP 17/17오늘도 맛나게 드세요~~
- #샤브용쇠고기 는 냉동보다는!
생고기를 썰어 오시는 걸 추천드려요~맛의 큰 차이는 없지만,,식감이 훨씬 좋거든요~저는 보통 ‘설도’부위를 썰어달라고해서 먹고 있어요!
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