밥한그릇 뚝딱! 참치쌈장 만들기!
안녕하세요. 슬비하이입니다. 명절선물세트로 많이 받는 '참치'를 이용해 참치쌈장을 만들어보려고 해요. 오늘은 백종원선생님 레시피를 따라해봤고요. 그럼 쌈채소를 이용해 참치쌈장에 밥한그릇 뚝딱! 오늘 메뉴 걱정 끝! 참치쌈장을 만들러 가볼까욤~?
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 참치쌈장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12양파 1개를 잘게 다져요.양파 1개
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STEP 2/12대파 1대를 썰어요.대파 1대
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STEP 3/12냄비에 참치기름을 넣고 불을 켜고 파를 넣어 파기름을 만들어주세요.중불
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STEP 4/12파 향이 어느정도 올라오면 썰어두었던 양파를 같이 넣어 볶아요.(귀찮으신분들은 파 넣을때 같이 양파를 넣어 볶아도 되지만 따로 해야 더 맛있다고 해요.)
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STEP 5/12양파도 어느정도 익고나면 된장 2큰술, 고추장 2큰술을 넣고 같이 섞어요.
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STEP 6/12어느정도 섞고 다진마늘 1큰술을 넣어요.
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STEP 7/12물 반 컵 넣어요.
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STEP 8/12고춧가루 1큰술을 넣어요.
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STEP 9/12설탕 0.5큰술을 넣어요.
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STEP 10/12섞고 청양고추 1-2개 넣어요.아기들과 같이 드실 분들은 생략가능합니다.
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STEP 11/12자신이 원하는 농도가 되면 (전 좀 건더기위주의 쌈장을 원해서 많이 졸여줬어요) 불을 끄고 참기름을 넣어주세요.
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STEP 12/12이제 쌈채소와 입속으로 고고!
밥 한그릇 뚝딱입니다. 헤헤
- 참치가 없으신 분들은 참치를 넣지 않고 마지막 졸여주고 참기름까지 넣어주면 그냥 맛있는 야채쌈장이 만들어지는 거에요! 맛있지만 정말 간단하게 만들어 좋더라고요.
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