취나물들깨무침

취나물들깨무침

취나물의 향을 듬뿍 느끼면서 오메가3가 풍부한 들깨, 들기름을 함께 어우러진 취나물들깨무침.

2인분

10분 이내

아무나

민트쿠킹

[더보기] 식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료

계량법 안내

재료

취나물
300g 구매
국간장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
들깨가루
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

취나물 손질법
국간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

취나물의 굵은줄기를 떼면서 다듬어요
STEP 2/5

2~3번 흐르는 물에 헹구어요
STEP 3/5

끓는 물에 소금1작은술 넣고 취나물을 넣고 1~2분 정도 삶아요
STEP 4/5

체반에 건져내고 찬물에 두어번 헹구고 물기를 짜요
STEP 5/5

국간장, 들기름, 들깨가루를 넣고 골고루 무쳐요

: 파, 마늘을 넣지 않아야 취나물의 향, 들깨향이 잘 납니다

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

양초딩

리뷰별점

들깨가루 맛이 나면서 건강한 맛이네요~ 아이주려고 했는데 아이는 안먹을 것 같고~ 저랑 남편이 건강하게 잘 먹을께요~ 감사해요^^

2023.03.28 18:29

쉐프의 한마디

감사합니다~~^^

2023.03.28 19:42
13sun

리뷰별점

밥에 얹어서 먹어도 좋고 들깨가루와 들그름이 어우러져 맛있네요

2023.03.17 11:18

쉐프의 한마디

맛있게 무치셨나봅니다. 감사합니다.

2023.03.19 07:36

#취나물 #들깨 #오메가3 #들기름 #나물 #나물무침

취나물무침 맛보장 레시피