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<나물> 시금치 나물 섬초 무침 시금치 데치기
요즈음 맛있는 섬초를 살짝 데쳐서 시금치 나물을 만들어

봅니다. 영양이 풍부한 알칼리 식품이죠.
4인분 20분 이내 초급

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료
데칠때
무침 양념
노하우
  • 시금치 손질법
  • 소금 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
1. 뚜껑을 열고 데치면 영양손실 줄이고 쓴맛을 줄여줍니다.

2.소금을 넣고 대치면 색이 선명해 집니다.

3. 뒤적이듯이 살짝만 데쳐서 찬물에 헹궈 주세요.

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시금치무침 맛보장 레시피