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무 나물 하얗고 아삭한 무나물 레시피 보름나물
평소에 자작한 국물의 부드러운 무 나물을 자주 만들어 먹는데요, 이번에는 대보름 가까와 왔으니, 보름나물로 국물없는 아삭한 무 나물을 만들어 봅니다.
4인분 30분 이내 중급

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료
무 절임 재료
볶을 양념
토핑 재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 꽃소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 식용유 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1.소금물에 무채를 절이면, 색도 누렇게 변할지 않고 아삭 합니다.

2. 식용유와 들기름을 함께 넣으면 들기름이 무에 더 잘 스며 듭니다.

3. 불을 끈 후에, 참기름을 둘러서 풍미를 더해 주세요.
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무나물 맛보장 레시피