우엉채조림 만드는법 남편아이도시락 밑반찬 볶음요리 손질법
우엉채 요건 도시락반찬 메뉴로도 밑반찬으로도 너무 너무 좋지요
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6맛있는 우엉조림 만들어 볼께요.
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STEP 2/6우선 우엉은 감자 칼로 껍질을 제거 해 주세요.
그리고 적당한 길이로 잘라 채를 길게 썰어 주세요.
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STEP 3/6그리고 식초물을 여러번 헹구어서 채에 받쳐서
물기를 제거 해 주세요.
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STEP 4/6식초물에 담가 두었던 우엉을 식초물을 헹구어 내시구요
물기를 꽉 짜서 그릇에 담고
들기름을 1/3컵을 넣고 달달 볶아주세요
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STEP 5/6간장1/3컵.물 반컵.올리고당1/3컵.설탕1T.통깨약간을 넣고
양념이 다 졸여질때까지
타지않게 저어가면서 볶아 주세요.
그럼 아삭한 식감의 달달 짭쪼름한
아린맛없이 우엉조림 만들기가 완성이랍니다.
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STEP 6/6그럼 짭쪼름한 우엉조림이 완성이랍니다.
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