입맛 돋구는 향긋한 미나리무침 새콤달콤 만드는 법 돌미나리생채 만들기
미나리에 거머리가 있어서 손질할 떄 너무 무섭지만.. 새콤달콤하게 무쳐 먹으면 입 맛도 돌고 정말 맛있거든요.
고기와도 잘 어울리고, 김치대신 먹어도 좋은 미나리 생채 무치는 법은 아주 간단해요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5미나리는 손질 후 4.5~5cm길이로 잘라줍니다.
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STEP 2/5설탕은 입자가 커서 잘 안 녹으니
젤 먼저 넣어줍니다.
설탕 0.5스푼
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STEP 3/5간장 1.3스푼, 멸치액젓 1스푼
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STEP 4/5식초 1스푼, 참기름 1스푼
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STEP 5/5고추가루 2스푼 넣고 잘 버무려주세요.무칠 땐 미나리 숨이 죽지 않도록 살살 무쳐주세요.
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