궁중 떡볶이 만들기
언젠가 퐈이어맨이 궁중 떡볶이가 먹고 싶다고 했는데.
나중에 해줄게. 이랬는데 마침 집에 재료가 있어서.
만들었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 떡 양념
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- 소고기 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5사진이 어디로 날아간 건지 없지만.
당근 ¼개, 양파 ½개는 채 썰어 줍니다.
대파는 약간만 필요하고 어슷 썰어줍니다.
느타리버섯은 밑동을 잘라내고 씻어준 후 가닥가닥 뜯어 준비해주세요.
소고기는 불고기용 소고기로 준비하고 넣고 싶은 만큼 준비하시고.
간장 2T, 설탕 2t, 참기름 조금, 다진 마늘 2t, 참깨 조금, 후춧가루 톡톡 넣고 조물조물 양념을 해줍니다.
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STEP 2/5떡은 끓는 물에 삶아주세요.
말랑해지면 건져줍니다.
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STEP 3/5체에 밭쳐 물기를 제거한 떡은 간장 2T, 설탕 1t, 참기름을 조금 넣고 양념을 해줍니다.
참기름만 넣고 버무려주셔도 됩니다.
삶은 떡끼리 붙지 말라고 참기름을 넣어주는데
맛있어지라고 양념을 약간해주는 거죠.
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STEP 4/5팬에 식용유를 넣고 양념된 소고기를 볶아주다가 손질한 야채들을 넣고
떡도 넣고 같이 볶아줍니다.
볶다가 물 1컵을 넣고 졸여줍니다.
맛을 보고 싱거우면 양념을 추가해주세요.
추가할 양념은 간장이나 설탕.
뭐 기호에 맞게 조미료를 넣으셔도 됩니다.
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STEP 5/5완성.
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