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가지덮밥, 말캉한 가지 튀김이 매력적인 별미요리, 가지튀김덮밥
가지 튀김 드셔 보셨나요~ 이거야 말로 한번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다고 할 정도로 매력적인 맛이에요^^ 가지 맛있게 튀기고 돼지고기 넣은 소스 만들어서 가지덮밥 만들어 봤어요. 겉은 쫀득하고 속은 부드러운 가지 덮밥이구요. 단짠의 양념이 입에 착 붙는 맛이었어요. 가지 하나로 영양가득한 한그릇메뉴 즐겨 보세요~
3인분 60분 이내 초급
재료
고기밑간
양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 계란 조리법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
가지를 1차 튀겨 놓고, 소스 만들고 다시 2차 튀겨서 바로 먹을 수 있도록 조리 순서를 지켜 주시면 더욱 바삭하게 드실 수 있어요.

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가지덮밥 맛보장 레시피