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일본풍 가지덮밥
가지를 구워서 간장소스에 졸인 가지덮밥 만들기
1인분 15분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
가지는 스펀지 같아서 간흡수가 진짜 빨리 되므로 바특할 때까지 졸이면 짜질 수 있어요. 살짝 소스에 농도가 생길 정도로만 졸인 뒤 불에서 내려주세요.
4.88
리뷰별점
포토 후기(77)
  • 랩소
    리뷰별점
    맛있어요 !! ㅎㅎ 조금 매콤하게 먹고 싶어서 페퍼론치노 추가했어요 ㅎㅎ
    2023.11.16 20:38
  • lee soso
    리뷰별점
    오 맛있어여ㅋ마늘많이 넣었는데 취향대로 넣으시면 될것같애영ㅋㅋ
    2023.10.25 13:36
  • 미니
    리뷰별점
    첨으루 후기써봐요 가지덮밥으루 도시락싸줬는데 맛있다고, 볶음밥을 좋아하는데 둘중 택하라면 못고를정도라고 하네요 집에 청주랑 미림이 없어서 댓글보고 간장4 물4 설탕1.5 다진마늘0.5 청양고추1로 했는데 아주 성공적이에용 ♡
    2023.10.24 11:29
  • 미스붕76
    리뷰별점
    전 반찬처럼 먹었네요. 설탕은 줄여서 넣었더니 달지 않고 부드럽고 맛있네요
    2023.10.12 19:27
가지덮밥 맛보장 레시피