초간단 깻잎찜
간단하고 맛있는 양념으로 밥도둑 깻잎찜을 소개합니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.
조리순서
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STEP 1/5깻잎을 식초물에 5분정도 담가 흐르는 물에 한장씩 깨끗하게 씻어줍니다. 저는 40장을 사용했어요
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STEP 2/5양념장을 만들어 줍니다. 볼에 분량의 양념류를 넣고 잘 섞어주어요참기름보다 들기름이 더 맛있어요
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STEP 3/5숟가락을 이용해 두장씩 들어올려 양념장을 발라주고 층층히 쌓아요.. 이때 양념을 꼼꼼히 바르지 않아도 됩니다. 양념을 바른 깻잎은 오목한 접시에 담아줘요
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STEP 4/5찜기에 담아 뚜꺼을 덮고 김이 오른 시작부터 5분간 쪄주어요너무 많이 찌면 깻잎이 질겨질수있으니 숨이 살짝 죽었을때 불을 꺼줍니다.
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STEP 5/5완성된 깻잎찜입니다.
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