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손쉽게 만드는 ~맑은 무콩나물국 ~국물이 깔끔하고 아삭해요 ☆
맑은 콩나물국은 쉬운것 같으나 사실 잘못하면 밍밍 할수 잇어요 ~그래서 재료조합이 중요합니다.

이번 레시피는 콩나물도 아삭하고 국물도 깔금합니다.

얅게 채쳐서 무가 안부러지게 할수잇는 포인트를 알려드립니다.

다시물 우려내는시간 빼고 무콩나물국 끓이기는6분 입니다
4인분 30분 이내 아무나

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

재료
양념
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
무는 얇게해야 조리시간 단축, 또 소금물이 들어가 무가 끊어지지않아요

한꺼번에 소금을 다 넣으면 콩나물이 질겨지니

마지막에 불끄고 간을 맟추어주세요.

다시팩은 기호에 따라 좋은것으로 선택하세요.

*국간장 없으면 간장으로 해도 무방합니다.

*냉장고에서 차갑게 드셔도 맛잇습니다.
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콩나물무국 맛보장 레시피