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들깨두부조림
집밥 반찬의 대명사, 두부조림. 두부를 노릇하게 구워 양념장에 졸여 먹는 두부조림은 담백하면서 단백질 많은 영양많은 밥도둑이죠. 즐겨해드시면 건강해져요.

2인분 15분 이내 초급

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료
양념
노하우
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 조청 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
두부를 구울 때는 중불에 굽고 양념장을 만들때는 약불에 놓으셔도 됩니다. 불이 세면 두부가 타요.
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두부조림 맛보장 레시피