간단 계란죽
아프거나 밥해먹기 귀찮을때!! 찬밥 처리하고 싶을 때하면 딱 좋은 죽입니다!! 재료도 간단하고 부드럽고 고소해서 넘넘 맛있어요❣무엇보다 부드럽고 고소해서 아이들부터 노인분들까지 모두 좋아할 것 같습니당! 재료 정말 간단하고 만들기도 어렵지 않아요!
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5먼저 물 500ml에 육수티백을 넣고 끓여 육수를 우려내줍니다.
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STEP 2/5계란 2개는 풀어서 준비해주고 대파는 송송 썰어 한줌 정도 양이 되도록 준비합니다.
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STEP 3/5육수가 충분히 우려지면 밥한공기를 넣고 풀어줍니다.
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STEP 4/5밥이 골고루 풀어지고 물양이 1/2로 줄어들면서 밥알이 탱글탱글해지면 계란을 넣고 골고루 풀어 섞어줍니다.
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STEP 5/5계란이 익으면 대파와 참기름 1T를 넣고 골고루 섞습니다.
+이때 맛보시고 간이 부족하시면 소금을 넣어주세요.
- 1. 멸치육수티백이 없으시면 멸치액젓, 멸치다시마 육수, 장국 등을 사용하셔도 됩니다.
2. 소금은 간을 봐가면서 넣어주세요.
3. 계란을 넣기 전 물양이 어느정도 줄었는지 확인 후 계란을 넣어주세요.
4. 계란을 넣고 죽이 너무 뭉쳐지거나 떡지면 물을 좀 더 추가해주셔도 좋아요.
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