바~삭 바~삭 두부전 만드는법
고소하고 바삭한 고단백 두부전 건강 레시피 입니다
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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1모
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1줌
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1개
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1개
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1개
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1개
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5T
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5T
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적당량
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- 양념
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톡톡
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톡톡
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듬뿍
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적당량
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노하우
조리순서
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STEP 1/13재료를 준비합니다
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STEP 2/13모두 작게 썰어주세요
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STEP 3/13두부를 8등분 해서 으깨주세요 손으로 꼭 짜서 물기를 제거하고 담아 주세요 (면포를 이용하시면 깔끔하게 제거됩니다)
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STEP 4/13부침가루를 넣고 골고루 섞어서 반죽을 만들어 주세요 (저는 부침가루 5T 콩가루 5T 넣어 주었어요)
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STEP 5/13송송 썬 파를 넣고 섞어주세요
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STEP 6/13소금 톡톡 후춧가루 톡톡 뿌려주세요
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STEP 7/13동글 납작하게 빚어 주세요
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STEP 8/13빵가루를 따로 준비해 주세요
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STEP 9/13식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 빚어 놓은 반죽 위에 빵가루를 골고루 뿌리고 반죽 바닥을 빵가루 그릇에 한번 묻혀 준 다음 예열한 팬에 하나씩 넣어 주세요
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STEP 10/13중불에 예열한 다음 약불로 줄이고 바닥이 노릇하도록 부쳐주세요
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STEP 11/13반죽이 부드러우니 하나씩 뒤집어 주세요
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STEP 12/13색이 노릇노릇~! 빵가루로 코팅되서 바삭하게 부쳐집니다 팬에 남은 빵가루를 키친타월로 제거하고 식용유를 두르고 한번 더 부쳐줍니다
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STEP 13/13
- 양파간장소스 레시피
@6957789
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