냉동 새우, 냉동 꽃게로 끓이는 새우 꽃게탕!!
냉동새우, 냉동꽃게로 맛난 탕 끓였어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14우선 재료부터 준비합니다
무, 호박, 양파, 고추, 대파, 쑥갓 모두 썰어서 준비하구요
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STEP 2/14콩나물 두줌 정도 씻어서 준비합니다.
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STEP 3/14냉동새우와 꽃게는 씻어서 준비하구요냉동새우 녹혀준다음 2~3번째 마디 이쑤시개로 찔러 쭉 빼면 내장을 제거할 수 있어요
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STEP 4/14전골 냄비에 된장 반큰술, 고춧가루 3큰술 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/14여기에 무를 먼저 넣고 같이 끓여주세요~
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STEP 6/14국물이 팔팔 끓으면 호박, 양파, 고추를 넣고 계속 끓여줍니다.
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STEP 7/14육수는 멸치육수 알로 된걸 사용했는데요
없으면 멸치 다시마 티백을 찬물에 먼저 넣고 우려내며 끓여주면 됩니다.
멸치육수 3알을 넣어줍니다.
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STEP 8/14야채들이 반정도 숨이 죽으면 새우와 꽃게를 넣어주고요
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STEP 9/14참치액 2큰술
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STEP 10/14다짐나르 1티스푼 넣고 중불에서 계속 끓여줍니다.
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STEP 11/14끓으면서 나오는 거품은 걷어내주세요~
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STEP 12/14그리고 콩나물 넣어주고요
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STEP 13/14소금과 다시다로 간 맞춰줍니다.
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STEP 14/14간이 맞으면 팽이 버섯, 쑥갓, 대파 올려주면 새우 꽃게탕 완성입니다.
- 새우나 꽃게만 넣고 끓여도 맛있어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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119ka****리뷰별점아내가 넘 맛있대요... 덕분에 잘 먹었어요2021.09.29 19:18쉐프의 한마디감사합니다^^2021.09.29 23:55 -
쟈스민리뷰별점너무 맛있어요2021.09.07 23:37쉐프의 한마디감사합니다^^2021.09.08 09:57 -
tjdah****리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다2021.07.04 13:17쉐프의 한마디저도 감사합니다^^*2021.07.04 16:37
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