실패없이 10분만에 만들어서 바로 먹는 백종원 무생채
전에 김수미선생님의 무생채를 만들었었는데 제 입에는 맞지 않더라구요.
그 이후에 백종원선생님의 무생채를 만들고 너무 맛있어서 지금까지 제 무생채 레시피로 고정이 된! 백종원 무생채 레시피입니다.
정말 맛있고, 또 바로 먹어도 맛있어요.
그리고 백종원 무생채는 절이지않고 바로 만들 수 있습니다.
아삭아삭하고 매콤달달한 백종원무생채 만들어볼게요!
2인분 
15분 이내 
초급 
입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9무는 얇게 채 썰어줍니다.무
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STEP 2/9파는 흰색부분과 녹색부분을 절반씩 사용해서 적당하게 다져주시면 됩니다. 저는 미리 썰어서 냉동실에 보관한 파를 사용했어요.파
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STEP 3/9자! 이제 미리 썰어둔 무를 넓은 볼에 넣어줍니다.
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STEP 4/9고춧가루 2.5스푼을 넣어주고 무와 고춧가루가 잘 버무려지게 조물조물 무쳐주었어요.고춧가루
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STEP 5/9고춧가루와 무를 잘 무쳐주어서 색이 잘 나왔다면!
무생채양념을 넣어줄거예요.
설탕 1.5스푼, 멸치액젓 1.5스푼, 다진마늘 1스푼, 식초 1.5스푼을 넣어주고 미리 잘게 썰어둔 파와 통깨를 넣어줍니다.설탕, 멸치액젓, 다진마늘, 식초, 파, 통깨
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STEP 6/9이제 양념이 고루 섞일 수 있게 백종원 무생채를 잘 무쳐주세요. 무가 망가지지않게 조심조심, 조물조물 잘 무쳐주시면 됩니다.
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STEP 7/9잘 무쳐주신 후, 간을 한번 봐 주세요.
간이 조금 모자라다면 소금을 조금 넣어주세요.
저는 맛소금 아주 조금 톡톡 넣어주니 바로 간이 맞더라구요.
간이 입에 맞으면 완성!!!!맛소금- 다른 부족한 간이다 싶으시면 액젓,설탕,식초 중 부족한 간을 추가해주시면 됩니다.
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STEP 8/9제가 정말 자주 만들어먹는 백종원 무생채 레시피예요.
바로 먹을 수 있고, 비빔밥에 넣어먹어도 맛있어요.
이 레시피로 무생채 먹어본 사람들 모두 맛있다고 인정받은 백종원 무생채 레시피입니다.
김수미 한마리닭찜과 함께 먹으려고 만든 백종원 무생채인데 간보면서도 너무 맛있어서 한두입 계속 먹었어요.
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STEP 9/9김수미한마리닭찜과 함께 먹는 무생채는 정말 완벽한 맛이예요. 조만간 한마리닭찜도 레시피 올릴게요.
어디에든 잘 어울리고, 실패없이 바로 만들어서 먹는 백종원무생채 완전 강추합니다!
5.00
리뷰별점
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귄청미리뷰별점쉽고 간단하게 최고였어요 밥 비벼먹었기에도 아주 멸치액젓이 맛 있게 된것같아요 감사합니다2021.10.04 19:02쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이에요! 무는 늘 집에 있기에 저도 자주 만들어서 먹곤 합니다! :) 소중한 후기 너무 감사드려요~ 오늘도 행복한 하루 보내셔요:)2021.10.04 22:17
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