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가지 볶음.
채소를 볶았지만 쫄깃하고 매콤 짭짤한 맛이 매력적인 가지 반찬을 소개합니다.
2인분 10분 이내 아무나

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
볶음은 가지의 부드러운 정도에 따라 조절하지만 3분 정도 짧게 볶아 주세요. 그렇지 않으면 물러져서 물기가 너무 많아집니다.
5.00
리뷰별점
  • 홍투맘
    리뷰별점
    맛있어요~~감사합니다~^^
    2021.08.18 20:35
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기분좋고 감사해요~
    2021.08.19 08:34
  • 뚱이냥
    리뷰별점
    처음하는가지볶음인데 성공했어요! 너무감사해요ㅎㅎ
    2021.06.30 23:06
    쉐프의 한마디
    마음에 드셨다니 제가 더 기분이 좋고 감사드려요~
    2021.07.07 11:44
가지볶음 맛보장 레시피