밑반찬인 홍합과 야채들을 활용해서 만든 [홍합야채무침] 입니다.
시어머님이 주신 홍합살을 활용해서 야채와 함께 무쳐 만들어 본 홍합야채무침 만들어 봤어요~!!^^*
2인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/17홍합살 1봉지 준비해두고, 상추 10장은 먹기 좋게 잘라놓고, 양파 1개는 채썰고, 파 1개 잘게 자르고, 고추 5개 잘게 잘라 준비하고 양념들을 준비합니다~!!홍합살 1봉지, 상추 10장, 양파 1개, 파 1개, 고추 5개.
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STEP 2/17볼에 홍합살 1봉지를 넣고,홍합살 1봉지.
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STEP 3/17파 1개 잘게 썰어서 넣고,파 1개.
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STEP 4/17양파 1개는 채썰어서 넣고,양파 1개.
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STEP 5/17상추 10장은 먹기 좋게 잘라 넣고,상추 10장.
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STEP 6/17고추 5개는 잘게 잘라 넣어줍니다~!!고추 5개.
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STEP 7/17간장 1큰술을 넣고,간장 1큰술.
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STEP 8/17고추장 1큰술을 넣고,고추장 1큰술.
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STEP 9/17고춧가루 1큰술을 넣고,고춧가루 1큰술.
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STEP 10/17다진마늘 반큰술을 넣고,다진마늘 반큰술.
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STEP 11/17매실액 2큰술을 넣고,매실액 2큰술.
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STEP 12/17식초 1큰술 반을 넣고,식초 1큰술 반.
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STEP 13/17올리고당 1큰술을 넣고,올리고당 1큰술.
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STEP 14/17참기름 반큰술을 넣고,참기름 반큰술.
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STEP 15/17깨 조금 넣고,깨 조금.
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STEP 16/17홍합과 야채와 양념이 잘 버무려지게 무쳐주세요~!!
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STEP 17/17홍합야채무침의 완성된 모습 입니다~!!
- 홍합살과 야채를 무쳐서 만들어 본 홍합야채무침 입니다~!!
식감도 좋고 맛도 좋네용~!!ㅎㅎ
홍합 효능은 갑상선질환 예방, 빈혈예방, 노화방지, 피부미용, 골다공증 예방, 뼈와 치아 튼튼, 체력 보강, 원기회복 좋음, 혈중 콜레스테롤 수치 낮추고, 간기능 개선, 눈 맑고 좋게 도움, 나트륨 흡수억제, 두뇌활동, 관절 좋음, 고혈압 예방, 동맥경화, 간 기능 도움, 비만예방 입니다~!!
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