3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10당근, 양파, 파프리카를 채 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/10당면과 목이버섯은 물에 불려서 사용해줄거에요!
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STEP 3/10달군 팬에 식용유를 두르고 소금과 후추를 약간 넣어 볶아주세요! 후라이팬을 하나만 쓸거라서 색이 없는 양파부터 볶아주었어요!
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STEP 4/10당근도 양파와 같이 약간의 간을 해주고 볶아주세요.
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STEP 5/10파프리카도 같은 방법으로 볶아주세요! 이때 너무 많이 볶으면 색감이 안이뻐서 익힌다는 생각으로 조금만 볶아주시면 됩니다!
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STEP 6/10볶은 채소들! 색감이 너무 예쁘죠?
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STEP 7/10잘 불린 목이버섯에 참기름과 간장으로 약간의 간을 해주시고!
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STEP 8/10후라이팬에 간장7큰술, 다진마늘1큰술, 설탕4큰술에 물을 약간 넣었어요!
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STEP 9/10당면은 약 5분 정도 삶고 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼서 준비했어요! 양념이 끓으면 당면, 준비된 채소들을 볶아주세요!
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STEP 10/10마지막에 목이버섯을 넣고 참기름 약간에 깨소금 넣어서 볶아주면 끝!
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