[ 오뎅볶음 ] 간단반찬, 맛있는 반찬, 집밥, 시골반찬
가성비가 매우 좋은 반찬!
절대 실패없는
오뎅(어묵)볶음 입니다.
만들어서 먹기까지 5분이면 됩니다!
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9오뎅 100g을 먹기 좋게 썰어줍니다.기름진 맛이 싫으시면 끓는물에 살짝 담궜다 빼시면 좋습니다.
-> 단, 식감이..물크렁해져요.ㅠㅠ
-
STEP 2/9당근 1/3개, 양파 1/3개를 오뎅과 같은 크기로 썰어줍니다.
-
STEP 3/9다진마늘 1t, 식용유 2t를 달군 후라이팬에 넣고 볶습니다.식용유는 생각보다 넉넉히 둘러주시면 좋아요!
최소 2t이상!
-
STEP 4/9당근, 양파를 넣고 10-20초정도 볶아줍니다.
-
STEP 5/9오뎅을 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 6/9진간장 2t. 설탕1t 을 넣고 볶아줍니다.취향것 설탕을 추가합니다.
설탕대신 올리고탕이나 물엿을 추가로 넣으시면 반짝반짝 윤기도 나고 맛도 좋아집니다.
-
STEP 7/9썰어둔 대파와 참기름 0.5t를 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 8/9통깨 1t를 넣고 마무리합니다.통깨 없으시면 생략 가능!
-
STEP 9/9맛있게 담아 드세요!
- 오뎅을 볶을때 식용유를 넉넉히 사용하시면 기사식당 맛을 낼 수 있습니다.
물엿을 사용하시면 윤기 흐르는 오뎅볶음을 만들 수 있습니다.
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,