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무조림
시골에서 못난이 무가 올라왔어요

아주 작은 무들이 엄청많이 왔는 데 보자마자 생각나 메뉴가 무조림~

밥반찬으로 이만한 겨울반찬도 없지요
4인분 30분 이내 초급

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
국물이 촉촉하게 남게 졸여줘야 무가 더 부드럽고 양념의 간이 딱좋다
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무조림 맛보장 레시피