김치날치알밥 만들기
입안에서 톡톡 터지는 날치알밥이에요.
냉장고 파먹기 딱 좋아요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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2큰술
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2공기
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4큰술
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1/4개
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1/4개
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4큰술
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1/4개
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약간
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약간
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2작은술
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1큰술
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1작은술
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1작은술
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- 양념장
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2큰술
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1/4대
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1작은술
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1작은술
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1작은술
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/8달군 팬에 기름을 두르고 다진 당근과 양파를 넣어 볶은 후 따로 덜어 놓습니다.당근1/4개, 양파1/4개, 식용유1큰술중불
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STEP 2/8다진 김치에 설탕, 참기름을 넣어 볶아줍니다.다진김치4큰술, 설탕1작은술, 참기름1작은술중불
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STEP 3/8간장, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루, 다진 파, 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다.간장2큰술, 참기름1작은술, 다진마늘1작은술, 후춧가루 약간, 대파1/4대, 통깨1작은술
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STEP 4/8뚝배기에 알밥이 타지 않도록 참기름을 발라줍니다.참기름1작은술
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STEP 5/8밥을 담고 채썬 오이, 볶은 양파와 당근, 볶은 김치, 다진 단무지, 레몬즙을 뿌린 날치알을 넣어 줍니다.밥1공기, 오이1/8개, 단무지2큰술, 날치알1큰술
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STEP 6/8만들어 놓은 양념장을 올려줍니다.
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STEP 7/8불에 올려 누룽지가 생기도록 5분~10분 정도 데워줍니다.
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STEP 8/8무순과 김가루를 얹어줍니다.무순 약간, 김가루 약간
- 날치알은 냉동보관 했을 경우 비린내가 날 수 있으므로 레몬즙을 뿌려 비린내를 없애줍니다.
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