국물이 담백한 잔치국수 만들기
날씨도 춥고 하여
따뜻한 국물이 있는 잔치국수를 만들었어요
후루룩 후루룩 ~!
3인분 
15분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11멸치, 다시마, 무 한도막 넣고 끓으면 불을 줄이고 좀더 끓여주세요
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STEP 2/11국수 삶기
남비에 물을 넓고 끓으면 소면 넣고 골고루 펴줍니다
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STEP 3/11부르르 끓어오르면 찬물 한컵 넣고 다시 끓여주세요 면이 속까지 익으면 (한가닥 꺼내서 확인하고)
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STEP 4/11찬물에 헹궈 물기를 빼주세요
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STEP 5/11들어갈 야채를 채썰어 주세요
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STEP 6/11식용유 두르고 소금 한두꼬집 넣고 센불에 당근 애호박 먼저 볶다가 양파를 볶아주세요
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STEP 7/11달걀 2개 풀어줍니다 물 1T 섞었어요 팬에 식용유를 두르고 예열한 후 중불에 달걀물을 천천히 부어줍니다
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STEP 8/11팬을 돌리면서 익으면 남은 달걀물을 넣고 접어 주세요
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STEP 9/11식으면 채썰어 주세요
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STEP 10/11양념장 만들기
간장 2 고추가루 1/2 다진마늘 1/2 매실청 1/2 참기름 1/2 통깨 쪽파 총총 썰어서 넣어줍니다
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STEP 11/11소면에 육수 붓고 야채, 달걀, 김치 잘라서 넣고 조미김 길이로 잘라서 넣고 먹었어요 ~!
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