Name: 키토제닉 식단:연어장 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어회 16조각; 라임 3조각; 양파 1개; 매운고추 2개; 잔파 3대; 마늘 6쪽; 생강 3쪽; 간장 10큰술; 맛술 15큰술; 스테비아 1봉지 (2g); 통후추 10알; 월계수잎 2장

키토제닉 식단:연어장 만들기

키토제닉 식단에서

연어는 추천 식재료입니다.

연어 샐러드를 하고 남은 연어회로

연어장을 만들었습니다.

2인분

15분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료

재료

간장소스

간장
10큰술 구매
맛술
15큰술 구매
스테비아
1봉지 구매

2g
통후추
10알 구매
월계수잎
2장 구매

노하우

라임 조리법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
쪽파 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
월계수잎 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

연어는 0.5cm 두께로 썰어줍니다.
(너무 얇으면 식감도 좋지 않고 짠맛이 강해요)
STEP 2/8

라임(또는 레몬) 조각을 올려줍니다.
STEP 3/8

양파와 매운고추도 넣어주고
양파1개
매운고추2개
STEP 4/8

파뿌리쪽과 생강,마늘을 넣어줍니다.
잔파 흰대부분 (뿌리포함) 3대
마늘(편썰기) 6쪽
생강(마늘크기) 3쪽
[연어장 간장소스]
간장 10큰술
맛술 15큰술
스테비아(천연감미료) 1봉지 :2g
통후춧 10알

※연어회 양이 얼마되지 않아서
다음날 바로 먹을거라 간장소스를 끓이지 않고
비율도 간단하게 만들었습니다.
STEP 5/8

냉장고에서
하룻밤 지내고 나 온
연어장의 자태입니다.
STEP 6/8

냉장고에서 하룻밤 지난
연어장
STEP 7/8

쫀득한 식감에
짭쪼름~
음!!!!
너무 맛있어요.
STEP 8/8

키토제닉 식단이라
밥은 못 먹고
새우탕 담백하게 끓여
함께 먹으니
맛있었어요.