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무조림 냉파요리로 칼칼한 무조림 만드는 법
오늘은 조금 남아있는 무를 이용한 #무조림 #냉파요리 입니다

겨울에 가을무로 자주 만들어 먹는 무조림

생선을 넣어서 만들면 맛있지만

무에 멸치 넣고 졸여도 맛있지요

오늘 만든 무 조림은 냉장고 비우기로

사다 놓고 귀찮아서 미루다가 음식물 쓰레기로 가기 전에

부지런히 만들어본 무 조림입니다

무 큼직하게 자르고 느타리버섯과 냉동실에 있는 홍합 삶은 것 꺼내 넣고

칼칼하게 조림을 했더니 #한끼반찬 으로 순삭 했답니다

4인분 30분 이내 초급
재료
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 홍합 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참치액 조리법
  • 맛술 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 다시마육수 손질법
조리순서
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