추석나물:10분레시피 들기름 취나물무침

추석나물:10분레시피 들기름 취나물무침

나물을 좋아하는 남편을 위해 만들어봤어요.

4인분

10분 이내

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취나물무침 재료

노하우

취나물 손질법
다진마늘 보관법
소금 조리법
국간장 조리법
참치액 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/7

취나물,참치액,다진마늘,들기름을 준비해주세요.
STEP 2/7

끓는 물에 소금을 넣고 3~5분정도 취나물을 데쳐주세요.
제철 취나물이 아니라 억세기때문에 3~5분정도 데치기
가정마다 불이 다르기때문에 취나물 상태를 확인하며 데치는 시간을 조절하기!
STEP 3/7

데친 취나물은 물기를 꼬옥 짜서 준비해주세요.
STEP 4/7

너무 크지않게 중간중간 잘라주세요.
STEP 5/7

다진마늘 2/1,국간장1,참치액1,들기름1넣고 조물조물 무쳐주세요.
STEP 6/7

마지막에 통깨넣고 한번더 조물조물!
STEP 7/7

그냥 먹어도 맛있고 밥을 비벼먹어도 맛있는 맛있는 취나물무침이 완성되었어요.

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