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경상도식 소고기국, 얼큰한 장터국밥 만들기
질 좋은 양지 사다 푹푹 끓여낸 장터국밥은

대파 가득은 필수로 나머지 채소는 있는대로 없는대로 준비하시면 돼요~ 깊고 구수한 맛을 베이스로 칼칼한 맛은 얼마든지 조절 가능한 경상도식 소고기국 시작할게요 :)
6인분 이상 60분 이내 아무나

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

재료
고기밑간(밥숟가락)
양념(밥숟가락 계량)
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 액젓 조리법
  • 소금 조리법
  • 청양고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
1) 국물요리는 수입산보다 국산 고기를 사용하는 것이 좋습니다~

2) 이 레시피 그대로 파만 넣은 파개장도 맛있어요~ 그럴때 대파는 4대 정도 넣어주세요~
5.00
리뷰별점
  • 요리왕40
    리뷰별점
    집에 소갈비살 남은거 있어서 레시피찾다가 해먹었는데 신랑이 맛있다고 두그릇 먹네요 맛있게해먹었어요
    2021.02.07 14:07
    쉐프의 한마디
    갈비살 오~~좋습니다 ㅎ 감사해요 ^^
    2021.02.09 00:21
국밥 맛보장 레시피