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매콤짭짤 쫀득한 엄마표 꽈리고추찜 만들기
오늘은 엄마표 꽈리고추찜을 만들어 먹을거예요

어릴 때부터 종종 엄마께서 해주시던 반찬이예요

고추를 썩 좋아하지 않았는데 이건 굉장히 좋아했던 기억이 있어요

전분과 밀가루를 입히고 쪄서 쫄깃쫄깃하고 매콤 짭조름해서 정말 밥 한 그릇 뚝딱이예요

그럼 오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요
4인분 20분 이내 중급

Hyolyday( *ฅ́˘ฅ̀*) 요린이분들도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근~ 예쁜 막내동생 맛있는 음식 만들어주고 싶어서 시작한 요리입니다♡

메인재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 진간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
* 전분을 먼저 넣어 버무리고 그 다음 밀가루를 넣어 버무리면 냉장보관하고 먹을 때 물이 생기는 것을 방지할 수 있어요
5.00
리뷰별점
  • 콩나물조아
    리뷰별점
    재료도 간단하고 만드는법도 간단하고 맛도 좋아요. 간장은 덜 넣어도 될듯~ 제 입맛에는 쪼끔 짜더라구요~~ 맛나요♡
    2020.11.17 19:10
꽈리고추찜 맛보장 레시피