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파듬뿍 파개장~ 백종원 맛남의 광장 따라잡기^^
대파한대와 소고기 불고기감만 있으면 쉽고 맛있게 끓일 수 있는 파개장을 소개해드릴께요.

방송에서 보고 넘 맛이 궁금해서 따라 만들어봤는데~

맛은~~ 음...

뚝배기불고기 맛이 나더라구요^^;

그래도 맛있어서 밥말아 한그릇 뚝딱~ 했어요^^

이번에는 레시피대로 아주 똑같이 만들진 않았구요.

맛있고 깔끔하게 먹을 수 있는 저만의 비법도 쬐끔 들어가요.

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^
4인분 60분 이내 초급
재료
소고기밑간
다대기양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당면 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 청주 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고추 보관법
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