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풀 쑤지 않고 만드는 알배추겉절이
풀 쑤지 않고 만든 알배추겉절이입니다

더위에 지친 입맛 살려 주는 보약같은 김치입니다 ㅎ
6인분 이상 60분 이내 초급

요리의 재구성

재료
전체 양념
믹서 재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 황설탕 조리법
  • 멸치가루 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
건홍고추도 좋은데 갈기 전에

물에 담가 불려 갈아야 잘 갈아지고

천연 단맛을 내고 싶으면

사과나 배등 과일 추가해 갈아줘도 좋구요~
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알배추겉절이 맛보장 레시피