Name: 백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 1캔; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양고추 2개; 다진 마늘 1/2숟가락; 부침가루 2숟가락; 달걀 2개; 간장 1숟가락; 설탕 1숟가락; 케찹 2숟가락; 버터 1숟가락; 물 1/3종이컵

백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!

진짜 요린이들은 참치캔을 따는 법까지 알려줘야대요!

참치캔을 위험하기 않게 따는 법!

참치캔으로 계량하는 법!

참치캔으로 함박스테이크 모양 잡는 법!

무려 3가지 꿀팁이 대방출 된 "백파더 요리를 멈추지마"

참치캔으로 요리하기 참 쉽죵??!!!!

2인분

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재료

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필수 재료

참치
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양파
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대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
부침가루
2숟가락 구매
달걀
2개 구매

참치 함박 소스 재료

간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
케찹
2숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
다진마늘 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

참치캔은 따서 기름을 따라 버려요.
STEP 2/12

볼에 참치를 넣어요.
볼
참치캔은 버리지 않고 계량에 사용해요.
STEP 3/12

양파를 작게 다져 참치 빈 캔에 다진 양파를 채워 볼에 넣어요.
볼
STEP 4/12

청양고추와 대파를 작게 다져 빈 캔에 반만 채워 볼에 넣어요.
볼
STEP 5/12

다진 마늘 1/2숟가락을 볼에 넣어요.
볼
STEP 6/12

달걀 2개를 볼에 넣어요.
볼
달걀은 잘 뭉쳐지는 역할을 해서 캔의 크기에 따라서 2~3개 정도 넣어주세요.
STEP 7/12

볼에 부침가루 크게 2숟가락 넣어 버무려요.
볼
부침가루 밀가루가 없다면 밥을 캔에 채워 넣어요.
STEP 8/12

예열된 팬에 기름을 두르고(약 5숟가락) 중불로 줄여 기름이 있는 쪽에 숟가락 2개를 이용해 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요
팬
STEP 9/12

(참치 함박) 빈 캔에 버무린 재료를 채워 예열된 팬에 엎어 넣어 기름을 두르고 약불로 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.
팬
찌듯이 뚜껑을 덮어주어도 좋아요.
STEP 10/12

빈 참치 캔에 간장, 케찹, 설탕을 넣어 섞은 후 물을 가득 채워요.
STEP 11/12

뒤집어진 참치 함박에 버터를 1숟가락 넣어 녹인 후 소스를 넣어 졸여요.
STEP 12/12

달걀 후라이를 해서 올려 완성해요.

요리후기9 댓글5

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

밍니밍님

리뷰별점

맛있었어요ㅎㅎ 집에 마침참치가있어서 잘해먹었네요 간단하고 쉬워요!

2021.01.18 12:06
AMY111

리뷰별점

함박스테이크를 원래도 좋아하는데 참치로 색다르게 먹어볼수 있어서 좋은것 같아요~! 역시 간단요리 본좌 백파더님 쵝오~~~~♡

2020.09.01 00:53
은슬맘

리뷰별점

맛있어요~ 아이들이 좋아하네요^^

2020.08.23 12:50
쭈리해미

리뷰별점

맛나용 ㅎㅎ

2020.08.17 19:52